Coltivare radicchio: ecco cosa devi sapere

Scientificamente definito con il nome di Cichorium intybus, il radicchio rappresenta un ortaggio con delle origini radicate nell’Europa meridionale. Più nello specifico, non è altro che una pianta facente parte della famiglia delle Astaraceae, ovvero le piante erbacee per intenderci. In Italia, le prime coltivazioni di radicchio risalgono all’ormai lontano 1500, fino ad arrivare ai … Leggi tutto