Salvina Marsiglia
La quinoa va molto di moda negli ultimi tempi perchè si tratta di un alimento vegatale formato dai semi di una pianta sudamericana. Non si tratta di un vero e proprio cereale, tuttavia viene aggiunto alla lista del terzo gruppo fondamentale per la nutrizione. La quinoa è consumata principalmente da coloro che sono intolleranti al … Leggi tutto
La colazione è forse il momento più importante della giornata. Quando mangiamo sano, in modo equilibrato, il corpo ha l’energia necessaria per il resto della giornata, accompagnato naturalmente dal pranzo e dalla cena. Ma se per colazione non si mangia sano allora possiamo dare avvio a una catena di eventi non proprio salutari. Il corpo … Leggi tutto
Il prosciutto crudo è un salume pregiato non insaccato che deriva dalla salatura a secco della coscia del maiale. In genere può essere ricavato anche da altri animali come il tacchino, ma la sua fama si basa dalla provenienza dei maiali, per essere precisi, gli esemplari che pesano non meno di 150 kg. Il prosciutto … Leggi tutto
La parola formaggio sembra che non voglia andare d’accordo con la parola dieta. Di fatti, tutti coloro che vogliono mantenere la linea sembrano volere evitare il consumo di formaggi, ma in realtà è possibile concedersi i prodotti latticini anche a dieta. Non tutti i tipi di formaggio sono grassi nè tanto meno sono dannosi per … Leggi tutto
