Cinzia Arienzo

Il melograno è una pianta che appartiene alla famiglia delle Lythraceae ed è originaria principalmente dell’Asia sud occidentale. Il frutto, ha una buccia molto dura e una forma rotonda e i semi sono di colore rosso con un sapore acidulo, ma allo stesso tempo dolce. Si può mangiare, da novembre fino a gennaio. Del frutto, … Leggi tutto

Le noci sono il seme dell’albero di noci e racchiudono tantissime proprietà nutrizionali molto importanti per il nostro organismo. La parte ritenuta commestibile è il seme contenuto nella drupa e le due specie di noci da frutto più comuni sono la Junglas nigra e la Junglas regia. la prima proviene dal nord Europa mentre la … Leggi tutto

L’aglio è utilizzato per la separazione di tantissimi piatti e ovviamente per l’immancabile soffritto ma in realtà, fa anche molto bene alla salute. Infatti è riconosciuto come un vero e proprio antibiotico naturale ed ha anche proprietà curative e antiossidanti. Esso si può mangiare sia crudo che cotto e spesso sentiamo che mangiarlo crudo faccia … Leggi tutto