Ricco di proteine, probiotici e vitamine essenziali, lo yogurt è un’opzione salutare per chi desidera uno spuntino leggero o vuole migliorare la salute dell’apparato digerente. Tuttavia, consumare lo yogurt al momento giusto della giornata può amplificarne i benefici. Alimento versatile e benefico, può essere consumato in diversi momenti della giornata, a seconda delle tue esigenze e preferenze.
La sua versatilità lo rende un alimento adatto a ogni età e stile di vita, che va bene in qualsiasi condizione di salute e a qualsiasi età. Ricorda però che prima di assumerlo è sempre bene richiedere il parere di un professionista che saprà indicarti qual è il più adatto alle tue esigenze. In questo articolo capiremo quando è meglio mangiarlo per trarne il massimo beneficio? Scopriamolo insieme!
Tutti i benefici degli yogurt
Prima di parlare dei momenti migliori per consumarlo, ricordiamo perché lo yogurt è così apprezzato. Intanto, lo yogurt è fonte probiotici: questi batteri “buoni” aiutano a mantenere in equilibrio la flora intestinale, favorendo la digestione e rafforzando il sistema immunitario. E’ anche ideale per chi pratica attività fisica o segue una dieta equilibrata, per la salute delle ossa e dei denti e molti tipi di yogurt sono a basso contenuto di grassi, rendendoli adatti a chi vuole mantenere la linea.
Lo yogurt può essere un valido alleato per chi vuole perdere peso. Grazie al suo alto contenuto di proteine, ti aiuta a sentirti sazio più a lungo, riducendo la voglia di snack poco salutari. Inoltre, i probiotici presenti nello yogurt possono contribuire a migliorare il metabolismo; è più sano e versatile rispetto a quelli aromatizzati e zuccherati, e si può personalizzare come meglio piace, con frutta fresca, semi o noci per renderlo ancora più gustoso e nutriente e si sposa anche bene con molti altri alimenti, come cereali, muesli, frutta secca e miele.
Quando consumare lo yogurt durante la giornata
Come con tutti gli alimenti, anche per lo yogurt vige una regola fondamentale: mai eccedere! Il consumo infatti deve essere finalizzato solo all’ottenimento dei benefici di una dieta bilanciata e varia, quindi mai fare di testa propria, assumendo troppo yogurt durante la giornata e cercando di scegliere la qualità e il prodotto che va bene per la propria salute. Ecco i momenti più adatti per mangiare uno yogurt:
- A colazione: un inizio energetico. Mangiare lo yogurt a colazione è uno dei momenti migliori per iniziare la giornata con energia. Lo yogurt, abbinato a cereali integrali, frutta fresca o frutta secca, fornisce una combinazione bilanciata di proteine, fibre e carboidrati, che ti aiuta a sentirti sazio a lungo.
- Come spuntino a metà mattina o pomeriggio. Lo yogurt è anche un ottimo spuntino per spezzare la fame tra i pasti principali, grazie al suo equilibrio di proteine e carboidrati. Può essere consumato a metà mattina o nel pomeriggio per fornirti una carica di energia senza appesantire.
- Dopo l’attività fisica: per il recupero muscolare. Mangiare lo yogurt dopo un allenamento è un’ottima scelta per favorire il recupero muscolare. Le proteine dello yogurt aiutano a riparare i tessuti muscolari e favoriscono la sintesi proteica, mentre i carboidrati ripristinano le riserve di glicogeno perse durante l’attività fisica.
- Prima di andare a dormire: per un sonno sereno. Mangiare lo yogurt la sera, prima di andare a dormire, può essere una buona idea per chi cerca un alimento leggero che non appesantisca. Inoltre, lo yogurt contiene triptofano, un amminoacido che favorisce il rilassamento e contribuisce a migliorare la qualità del sonno.
Dicevamo che lo yogurt per fare bene deve essere assunto senza esagerare, per evitare di incorrere in problemi diversi. Ecco perché è meglio evitarlo se hai già consumato un pasto particolarmente ricco di proteine (come carne o pesce), perché potrebbe essere superfluo aggiungere yogurt, poiché il tuo corpo potrebbe avere difficoltà a digerire una quantità eccessiva di proteine. Anche se soffri di intolleranza al lattosio, forse è meglio evitarlo, a meno che tu non scelga qualche particolare yogurt dove non sia presente il lattosio. Inoltre, in caso di raffreddore o mal di gola, questo se sei una persona molto sensibile ai latticini, perché la presenza di lattosio potrebbe aumentare la produzione di muco.
Mangiare lo yogurt al momento giusto della giornata può aiutarti a sfruttare al massimo i suoi benefici. È perfetto a colazione, come spuntino, dopo l’attività fisica o prima di andare a dormire. Grazie alle sue proprietà nutritive, lo yogurt favorisce la digestione, il recupero muscolare e persino un sonno sereno. Scegli il momento che meglio si adatta alle tue esigenze e gustalo come parte di una dieta bilanciata per ottenere tutti i suoi benefici!
