Il cioccolato è una vera delizia per il palato di tutti, ma c’è una grande differenza tra il cioccolato al latte e quello fondente. Il cioccolato fondente infatti è apprezzato soprattutto per il sapore intenso che ha ed in più contiene molte proprietà salutari, cose che non appartengono a quello al latte.
Mangiare questo tipo di cioccolato quindi è anche adatto per il bene della salute, ma è fondamentale sapere cosa contiene e quanto se ne può mangiare al giorno per sfruttare al massimo le sue proprietà nutrienti. Di questo parleremo nel prosieguo di questo articolo a partire dalle sue proprietà nutrizionali.
Proprietà nutrizionali del cioccolato fondente
Il cioccolato fondente è ricco di flavonoidi, antiossidanti benefici per la salute, perchè hanno la capacità di abbassare la pressione del sangue e migliorare la salute del cuore. Per un ottimo uso di questa tipologia di cioccolato è importante anche inserirlo in una dieta bilanciata, magari accompagnato ad altri cibi come frutta, verdura e anche un buon bicchiere di vino rosso.
Mangiarlo nelle giuste quantità è la base per sfruttare in pieno tutte le sue qualità benefiche, ecco perchè bisogna anche sapere quanto poterne mangiare al giorno, poichè l’eccesso è sempre controindicato, soprattutto per non assorbire molte calorie e perdere i suoi principali benefici per la nostra salute. Ma quanto mangiarne al giorno?
Quanto cioccolato fondente si può mangiare al giorno
Abbiamo accennato che il cioccolato fondente può essere di aiuto alla salute se mangiato nelle giuste quantità. Le quantità raccomandate dipendono da vari fattori, una su tutte la percentuale di cioccolato presente ad esempio in una barretta. E’ consigliabile mangiare sempre un cioccolato che abbia almeno il 70% di cacao, poichè ha meno zuccheri e grassi rispetto a quello con percentuali più basse. Ecco quanto cioccolato fondente mangiare al giorno:
- 20 o al massimo 30 grammi per usufruire di tutti i vantaggi
Questa è la quantità che tutti i medici consigliano, ma molto dipende anche dallo stato di salute di una persona, infatti questi sono valori riferiti a chi è in perfetta forma, in caso contrario la quantità scende anche sensibilmente, ma in genere con un dosaggio di 20-30 grammi al giorno si può usufruire di tutti i benefici del cioccolato fondente.
In conclusione, il cioccolato fondente non solo è gustoso e dona un pizzico di dolcezza nella nostra vita, ma si può mangiare tranquillamente tutti i giorni senza però mai eccedere con la quantità. Essendo ricco di flavonoidi risulta essere un toccasana per la salute del cuore e della pressione sanguigna. Cercare sempre di consumare quello che contiene almeno il 70% di cacao.
