Vincenzo Galletta
I formaggini sono un vero e proprio evergreen nell’ambito effettivo dei prodotti di uso comune, anche se godono di una fama non proprio positiva, come tanti altri elementi che fanno parte del banco frigo. Il formaggino è effettivamente un formaggio ma rispetto alle altre tipologie ha un gruppo di ingredienti più difficile da definire. Come … Leggi tutto
Il tema della carne nell’alimentazione tradizionale è soggetto di dibattiti particolari condizione che è anche influenzata da fattori morali, ambientali ed anche ideologico, ma mangiare carne costituisce una normalità vera e propria per un enorme quantitativo di persone questo nonostante a diversi aspetti negativi legati al consumo nei confronti del nostro corpo. Ma mangiare carne … Leggi tutto
Il concetto di dimagrimento è ambito ma anche potenzialmente pericoloso se non viene seguito attentamente, ciò è testimoniato dal parere di tutte le figure come medici e nutrizionisti che invitano nel diffidare dall’utilizzo di diete e regimi alimentari che privilegiano un singolo alimento. Anche uno fortemente “benefico” come può essere la frutta, che viene impiegata … Leggi tutto
La glicemia alta è uno dei valori maggiormente importanti di cui tenere effettivamente conto ma allo stesso tempo è anche decisamente complicato capire in modo rapido quando questo termine sta “aumentando” troppo. Esistono infatti delle tipologie di strumenti che possono aiutarci ma i sintomi tendono ad apparire solo in casi estremi, quindi imparare a cosa … Leggi tutto
L’ecografia ha costituito una delle più importanti e diffuse forme di screening fisico adibito alla ricerca di elementi condizione, essendo in grado questo elemento di scoprire in profondità e con un particolare strumento in grado di osservare oltre gli strati superficiali della pelle, attraverso gli organi così da visualizzare anche potenziali problemi, malattie e ostruzioni. … Leggi tutto
Il limone viene impiegato con enorme successo da così tanto tempo che è difficile stabilire una data di inizio, sicuramente il primo consumo è stato considerato legato alle coltivazioni di quella che è stata una pianta anche ornamentale dalle origini asiatiche, conosciuta poi anche nel resto del mondo. Mangiare limone sotto varie forme è un … Leggi tutto
La colecisti è la tradizionale quanto più diffusa problematica medica dovuta all’infiammazione della cistifellea, una forma di ghiandola che è fondamentale per la digestione e per il naturale assorbimento dei nutrienti anche attraverso il fegato, la variante acuta è di gran lunga quella più diffusa che trova una origine definita molto comune. Quasi sempre si … Leggi tutto
Il formaggio piace a molti, ma non tutti fanno ricorso alla medesima forma di prodotto, i formaggini però costituiscono un’opzione valida ed immediata per avere a disposizione un latticino “lavorato” da utilizzare in vari modi: i formaggini hanno una nomea poco positiva ed edificante però possono essere anche naturalmente impiegati in condizioni diversi. Ma quali … Leggi tutto
La ricotta si può mangiare durante la gravidanza? E’ uno dei latticini maggiormente consumati sia “da soli” che accompagnati da altre preparazioni e per questo risulta essere un alimento piuttosto ricercato da questo punto di vista, anche da parte delle future mamme che sono già in gravidanza e quindi si apprestano a modificare almeno in … Leggi tutto
Mangiare l’avocado è qualcosa di sempre più comune, si tratta probabilmente del frutto più “cool” e quindi di maggior tendenza a causa soprattutto di fattori molto specifici, tanto da modificare addirittura parzialmente le economie in uscita dei paesi che solitamente hanno la produzione. Non è però così banale chiedere o chiedersi come mangiare avocado e … Leggi tutto
