Patrizio Annunziata
Le bacche di goji sono piccoli frutti conosciuti anche come frutti della longevità. Da secoli fanno parte della tradizionale dieta cinese e pur essendo di piccole dimensioni ogni bacca, che è di color rosso, sprigiona notevoli benefici per la salute. Esistono diversi tipi di questi piccoli frutti, ma quelle più conosciute e consumate sono di … Leggi tutto
L’aglio è uno degli alimenti più consumato in cucina per dare sapore alle pietanze. Il suo uso è praticamente giornaliero, perchè non c’è donna o uomo che non lo usi per insaporire i propri piatti. Questo alimento ha tantissime proprietà benefiche per il nostro corpo, infatti favorisce la circolazione, serve a rafforzare il sistema immunitario … Leggi tutto
In un’alimentazione sana e bilanciata lo yogurt nella maggior parte dei casi svolge un ruolo fondamentale , grazie alle sue proprietà nutritive, ai benefici che apporta al nostro organismo e anche per la versatilità in cucina, infatti può essere abbinato a diversi cibi senza compromettere il nostro stato di salute. In più lo yogurt anche … Leggi tutto
Il caffè è sicuramente tra le bevande più consumate al mondo e secondo uno studio solo in Italia sette persone su dieci lo consumano in modo regolare tutti i giorni. C’è però un dato significativo e cioè che non tutti possono assumere caffeina, ma allo stesso tempo non vogliono rinunciare ad una tazza di caffè, … Leggi tutto
La pressione alta in cui nelle arterie la pressione del sangue è costantemente più alta rispetto ai valori normali, che è dovuta sia alla quantità di sangue che il cuore pompa, sia dalla resistenza delle arteria al flusso del sangue. Le arterie hanno ruolo fondamentale nel nostro corpo, perchè trasportano il sangue dal cuore ai … Leggi tutto
La gastrite cronica è un’infiammazione della mucosa gastrica, che tende a svilupparsi lentamente col passare del tempo. Viene definita cronica perchè l’infiammazione persiste nel tempo e la mucosa del rivestimento dello stomaco si assottiglia. La gastrite cronica è quindi molto diversa da quella acuta, che trascorso qualche giorno viene eliminata. La causa principale della gastrite … Leggi tutto
Il sushi è diventano negli ultimi anni un piatto molto consumato in Italia, infatti sono sempre più le persone nei ristoranti che lo servono per mangiarlo. E’ considerato un piatto dietetico e salutare, ma sono ancora molti che si chiedono se sia davvero così, perchè in alcuni casi persone dopo averlo mangiato hanno avuto una … Leggi tutto
I fagioli in scatola sono molto pratici per chi ama cucinare questo tipo di legumi senza tenerli in ammollo per molte ore, come capita con i fagioli secchi. La comodità è quella di trovarli sempre disponibile in ogni periodo dell’anno nei negozi alimentari e ce ne sono di tutte le varietà, dai cannellini, ai borlotti … Leggi tutto
Le ostriche sono i molluschi per eccellenza, definite le regine del mare. Sono raffinate nel loro gusto e vanno gustate in un solo boccone senza nemmeno masticare. Questi molluschi devono essere gustati solo se molto freschi, al massimo si può aggiungere una goccia di limone. Sono talmente particolari che si amano o si odiano. La … Leggi tutto
Il miele è un dolcificante naturale prodotto dalle api. che raccolgono il nettare dai fiori o anche la melata, trasformando queste sostanze in miele attraverso un processo che le disidrata e alla quale aggiungono enzimi. Il miele viene consumato prevalentemente a colazione, spalmato sul pane, fette biscottate o anche come aggiunta allo yogurt. Questo alimento … Leggi tutto
